סן-ג ' יי תמרי הוא תוספת רוטב סויה עשוי עם 100% סויה, שום חיטה-שלא רק 40-60% סויה טיפוסי רוטב סויה.מכיל 50% פחות נתרן מאשר סן-ג ' יי קבוע תמרי.מוסמך ללא גלוטן, ללא GMO, טבעוני, כשר, Fodmap ידידותי.מכיל 18 חומצות אמינו, כולל את כל תשע חומצות אמינו חיוניות.מבושל עם שיפון שיטות התסיסה עבר למטה במשך שמונה דורות.ללא גלוטן, ללא GMO.